Endüstriyel Mutfak Bacalarında UV Lamba ve Ozon Kullanımı
Endüstriyel mutfaklarda UV lamba ve ozon teknolojisi, bacadan çıkan yağ, duman ve kokuları etkili bir şekilde parçalamak ve temizlemek için kullanılan modern bir hava arıtma yöntemidir. Bu sistem, özellikle restoranlar, oteller, gıda üretim tesisleri ve büyük mutfaklar gibi yoğun yağ ve duman üreten işletmelerde yaygın olarak tercih edilir.
